KeruruDiary

まったり

久しぶりに単身赴任料理

スーパーに買い出し。お弁当とカット野菜、チルドの餃子を買ってきた。

カット野菜とチルド餃子とうどんだしを適当に放り込んで火にかければ簡単にスープが出来る。めんつゆでも良し。簡単で美味しい水餃子っぽいスープで、野菜も炭水化物もタンパク質もそこそこ取れて、流石にスープだけでは足りないけれど体も温まるし簡単に作れるし、単身赴任中の冬の料理の定番だった。一度キャンプでも作ったかな。